シドニーのフィリピン貿易投資センター（PTIC）によると、フィリピン人コミュニティだけでなく、オーストラリア人消費者からの需要の高まりを受けて、オーストラリアのWoolworthsは、60の主要店舗で様々なフィリピンの商品を販売しています。
PTICシドニーの報告によると、Woolworthsは、多文化人口の増加とオーストラリア人消費者からのニーズの高まりに対応して、国際食品売り場でフィリピン製品を取り扱う店舗数が増加している傾向にあるといいます。
これらのフィリピン食品には、ソースやミックス、酢、醤油、スナック、ビスケット、麺類、その他のフィリピン人の好きなものが含まれています。
2019年のわずか十数店舗から、現在ではオーストラリア全土で60店舗にまで流通が拡大しており、今後3～5年の間に、より多くのフィリピン人やオーストラリア人がフィリピン製の商品を楽しみたいと考えているため、より多くの店舗に陳列される予定です。
貿易産業省は、市場を成長させ、フィリピン人だけでなくオーストラリアの消費者にもフィリピン製品をより多く提供できるようにすることを目指しています。
フィリピンの製品をオーストラリアで取り扱うようになったパイオニア的な存在であるDHN Trading Import & Exportによると、コロナの影響で家にいる時間が長くなったフィリピン系のオーストラリア人が、より創作的な料理を作ったり、新しいレシピを試してみたりするようになったため、ロックダウン対策が課されたパンデミックの間にフィリピン製品の需要が増加しました。
「パンデミックの後もフィリピン製品の需要は増え続けると予測しています。現在、フィリピン料理に対する意識が高まっており、主流のスーパーマーケットで製品や食材が入手できることは、需要をさらに後押しするでしょう」と、DHNのBob Harris氏は語っています。
主流のスーパーマーケットで商品を入手できるようにすることは、共働きをしているフィリピン人家庭やシフト勤務の従業員にとっても、ユニークな機会と実用的な利便性を提供しています。
フィリピン人に昔から親しまれている商品以外にも、缶詰のトロピカルフルーツ、フルーツジュース、バナナチップス、バージンココナッツオイル、ココナッツウォーター、ココナッツ粉、その他のココナッツ製品など、フィリピンでブランド化された商品が、Woolworthsで購入できます。